Author: Karol Makiel

 Co musimy zrobić ,żeby schudnąć? Wartość energetyczna diety to bardzo ważny wskaźnik, zwłaszcza dla osób, które chcą schudnąć. Do utraty masy ciała niezbędny jest ujemny bilans energetyczny czyli moment, kiedy wraz z pożywieniem dostarczamy organizmowi mniej energii niż wynosi dzienne zapotrzebowanie na nią. W takiej sytuacji...

 Czym jest niedoczynność tarczycy? Niedoczynność tarczycy to choroba, która dotyczy gruczołu tarczowego. Narząd ten odpowiada głównie za produkcję dwóch hormonów, trójjodotyroniny (T3) i tyroksyny (T4). Ich poziom regulowany jest na zasadzie sprzężenia zwrotnego przez podwzgórze i przysadkę mózgową, utrzymując homeostazę czyli równowagę hormonalną.  Pierwszym badanym hormonem w...

 W moim rankingu na podium stanęły 3 ryby: Makrela Łosoś Śledź Co wartościowego zawierają ryby? Spożywane ryby powinny zawierać dużo tłuszczu, ponieważ to w nich znajduje się najwięcej kwasów omega 3. Kwasy omega 3 należą do grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, dostarczają prozdrowotnych kwasów tłuszczowych takich jak...

Czym jest doping? Doping jest to wykorzystywanie zabronionych metod poprawy wydolności oraz możliwości sportowca w celu uzyskania lepszych rezultatów treningowych. Najczęściej z dopingiem mamy do czynienia w kontekście stosowanych substancji, zazwyczaj leków lub narkotyków, zakazanych przez Światową Agencję Antydopingową (World Anti-Doping Agency, WADA). Najpopularniejszymi stosowanymi środkami...

O zapotrzebowaniu na białku pisałem w poprzednim artykule. W polskiej literaturze często mówi się o negatywnym wpływie nadmiaru białka w diecie. Najczęściej możemy przeczytać o obciążeniu nerek, wątroby, demineralizacji kości, zaparciach, odwodnieniu. Nowe metody badawcze pozwoliły zakwestionować niektóre z nich. Białko a demineralizacja kości Przykładem jest proces...

Czym jest białko? Białko jest składnikiem odżywczym wstępującym w diecie. Pełni ono wiele funkcji w organiźmie. Z punktu widzenia składu ciała dostarczenie odpowiedniej ilości białka prowadzi do rozwoju masy mięśniowej oraz redukcji poziomu tkanki tłuszczowej. Jeśli dostarczymy białka zbyt mało lub zbyt dużo może to osłabić...

Czym jest dieta ketogeniczna?   Dieta ketogeniczna czyli tak zwana ketoza jest to sposób żywienia, który poprzez modyfikację proporcji składników odżywczych wpływa na zmianę metabolizmu substratów energetycznych w naszym organizmie. W diecie mieszanej głównym źródłem energii dla organizmu jest glukoza natomiast w diecie ketogenicznej organizm zaczyna czerpać...

Podczas Mistrzostw Polski Kobiet, Mężczyzn i Par w Kulturystyce i Fitness organizowanych przez Polski Związek Kulturystyki Fitness i Trójboju Siłowego razem z zespołem dietetyków prowadziliśmy badania nad składem ciała i sposobem żywienia zawodników występujących w kulturystyce mężczyzn, kulturystyce klasycznej, fitness plażowy mężczyzn. We współpracy z...

Dla wielu osób skoncentrowanych na kształtowaniu sylwetki, poprawie samopoczucia lub stanu zdrowia, dowodem na udany trening są zakwasy na drugi dzień. O tym czym są zakwasy i skąd się biorą pisałem w poprzednim artykule. Sam bardzo lubię czuć mięśnie po wykonaniu intensywnego treningu. Jednak występowanie...

Co to są zakwasy? Zakwasy jest to określenie potoczne, dotyczące odczuwania bólu mięśni po wykonanym treningu. Podczas treningów, w których zachodzi metabolizm beztlenowy, takich jak np. podnoszenie ciężarów, sprinty itp. Dochodzi do produkcji kwasu mlekowego w mięśniach, którego działanie ma miejsce do kilku godzin po treningu....